Cuba resipi baru

Yalah, nak cuba resipi baru. Maaf, tiada gambar kali ni; kamera sudah dipulangkan kepada tuannya.

Muffin buah kumis

1 cawan buah kumis, tercencang
1 cawan air mendidih
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu makan minyak
½ cawan gula pasir kuning
1 telur
1 cawan kacang walnut, tercencang
¼ sudu teh ekstrak vanila
1 sudu makan bijian flax
1 cawan tepung terigu
1 cawan tepung penuh gandum
1 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh serbuk penaik

1. Letakkan buah kumis, air, soda bikarbonat dan minyak kedalam mangkuk, dan biarkan selama satu jam.
2. Panaskan ketuhar kepada 180^C. Minyakkan dulang muffin atau alaskan dengan cawan-cawan kertas.
3. Campurkan gula, telur, kacang walnut, ekstrak vanila dan bijian flax kedalam campuran buah kumis.
4. Ayakkan tepung terigu, tepung penuh gandum, serbuk koko dan serbuk penaik kedalam ramuan-ramuan basah.
5. Gaul, kemudian bahagikan adunan antara cawan-cawan dulang muffin.
7. Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit, sehingga perang keemasan dan masak.

Keputusan: Membosankan, dan tidak cukup manis. Kalau kubuat lagi, mungkin dengan 2/3 cawan gula.